TIRAMISÙ
O empresário Ivo Abrahão enviou para o site a receita do tiramisù servido no restaurante Tavares. A receita: Ingredientes 03 ovos (separe as claras das gemas) 03 xícaras de açúcar 250g de mascarpone Bolo de chocolate Calda ...
FISH TACOS
Receita Fish Tacos do Tavares Rendimento: 04 porções Guacamole - ingredientes 02 unidades abacate 01 cebola roxa (pode ser pequena) 02 unidades de tomate italiano Suco de limão - 1 a 2 unidades Coentro ou salsa crespa ...
FEIRA ORGÂNICA NO TAVARES
Todo mês o restaurante Tavares organiza uma feira com produtos orgânicos, sempre durante um final de semana. Além de comprar uma variedade de produtos para levar para casa, o público ...
CEVICHE DE COCO DO TAVARES
Receita Ceviche de Coco do Tavares Ingredientes: - coco (o ideal é escolher um coco não tão jovem, mais maduro, para que tenha maior quantidade de carne de coco) - 50ml de leite ...
BAER-MATE
Há um ano e meio Jascha Bo Herr visitou o MJournal e apresentou pra gente o Baer-Mate, um tipo de bebida muito comum na Alemanha, mas ainda novidade no Brasil. ...
TAVARES TIPS
Ivo Nesralla, do restaurante Tavares, enviou para o MJournal uma de suas receitas de maior sucesso - Tagliolini com frutos do mar, manjericão e limão. Quem tem a manha de ...
CAFEZINHO DO BRASIL
A Nespresso apresenta um blend de edição limitada 100% brasileiro. O nome: Cafezinho do Brasil, já que 'cafezinho' é como chamamos a bebida de forma carinhosa por aqui. Os especialistas ...
IVO NESRALLA
Entrevista com o empresário Ivo Nesralla, proprietário do restaurante Tavares, com unidades em São Paulo e São Francisco. FOTOS MARCELO BARBOSA MJournal - O espaço do restaurante Tavares é muito especial, uma ...
RENATO CALIXTO
O site entrevistou o empresário Renato Calixto. Ele é um dos sócios do restaurante Nino - Cucina e Vino. FOTOS MARCELO BARBOSA MJournal - Você nasceu em Goiânia e passou lá a ...
THE FAMOUS GROUSE
The Famous Grouse, o uísque mais vendido da Escócia há mais de 30 anos, traz ao mercado brasileiro sua nova garrafa. O famoso Tetraz, a famosa ave que marca seu ...
DIEGO PEREZ SOSA
Conversa com o chef uruguaio Diego Perez Sosa, mestre na arte do fogo a lenha. FOTOS MARCELO BARBOSA MJournal - Diego, quando foi que você percebeu que gostava de cozinhar? A cultura ...
LUCHO NARDELLI
O chef argentino, que hoje é o responsável por uma das melhores pizzas de São Paulo, a Carlos Pizza, conversou com o site. FOTOS MARCELO BARBOSA MJournal - Você nasceu em Córdoba, ...
NONNA ITALIA
O site conversou com o italiano Riccardo Tegagni, o cara por trás da marca de conservas e compotas Nonna Italia. Seus produtos são excelentes e lindamente embalados. O MJournal recomenda. FOTOS ...
NELSON BERTO
O site conversou com Nelson Berto, gerente de produto da Jose Cuervo. A conversa girou em torno da tequila, uma bebida das mais interessantes, e que vem mudando o seu ...
COZINHA DE LAGARTO
O chef Felipe Chaves, aka Lagarto, começa a enviar receitas exclusivas para o site MJournal. Acompanhe aqui quinzenalmente. HAMBURGUER DE QUINOA E FEIJÃO. 300g de quinoa cozida 200g de feijao cozido e amassado ...
BISTRÔ CHARLÔ
Charlô Whately e o chef Chico Farah lançam amanhã no Bistrozinho, espaço de eventos do Bistrô Charlô, um menu degustação de cinco tempos harmonizado pelo enólogo Jorge Lucki. Entre os pratos ...
STOLI
Chega neste mês, mais uma edição limitada da vodka premium Stolichnaya. A marca lança a segunda edição da série “Night Edition”. Na prateleira, a Stoli Night Edition parece uma garrafa simples ...
RUSSIAN STANDARD
A Russian Standard, representada no Brasil pela Interfood Importação, acaba de receber o primeiro lugar no The Ultimate Spirits Challenge no segmento de vodka sem sabor. Com 95 pontos atingidos, ...
JASCHA BO HERR
FOTOS ANDRE PASSOS O alemão Jascha Bo Herr está trazendo para o Brasil um novo soft drink. O nome ainda está em fase de aprovação, mas o MJournal experimentou a bebida ...
WHEY PROTEIN
POR MARIANA SANTIN POLETTO E AGORA? QUAL WHEY PROTEIN É MELHOR? O whey protein é unanimidade quando se fala em refeição pós-treino. Praticamente todos andam pela sala de musculação com sua garrafinha para ...
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